한국어
Deutsch
中文 (中国)
English
Nếu bạn đang phân vân chưa biết lựa chọn một một địa điểm ăn uống nào ngon, hấp dẫn cho gia đình, hội bạn trong chuyến du lịch Đà Lạt thì đừng lo, 1 Phút Đà Lạt sẽ dẫn bạn đến với Tiệm Gà Túk Túk – một tiệm gà đang làm chao đảo thực khách gần xa không chỉ với các món gà đặc biệt mà còn có vô vàn món ăn hấp dẫn khác, hãy cùng khám phá nhé!
1. Tiệm Gà Túk Túk có gì ?
Là tiệm gà thì tất nhiên phải có gà rồi, các món gà ở Tiệm Gà Túk Túk đều được chuẩn bị công phu từ khâu chọn lựa nguyên liêu đến khâu nêm nếm gia vị. ‘
Những chú gà ở đây có chất lượng thịt cao, vừa dai vừa ngọt và luôn đảm bảo được độ tươi ngon, được nêm nếm gia vị kỹ càng bằng những công thức đặc biệt độc quyền của quán, cho ra những món ăn chắc chắc không làm thực khách thất vọng.
Menu ở đây vô cùng đa dạng các món về gà, đặc biệt phải kể đến như: gà nướng sốt tiêu xanh, gà nướng cơm lam, lẩu gà lá é, lẩu gà lá giang, gà hầm nấm mối… Các món ăn mang đậm hương vị của vùng cao đã chiếm trọn được tâm hồn ăn uống của thực khách gần xa.
1.1 Gà nướng sốt tiêu xanh
Đứng đầu danh sách phải kể đến món ăn đã tạo nên tên tuổi của Tiệm gà Túk Túk đó chính là món gà nướng sốt tiêu xanh. Lớp da vàng óng, thịt gà ngon ngọt cùng với sốt tiêu cay nồng nhẹ, tất cả kết hợp lại tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn, các du khách đến với Đà Lạt đều nhất định phải thử qua một lần.
Gà được lựa chọn kỹ càng, tẩm ướp nêm nếm bằng các loại gia vị đặc biệt, gói trong một lớp giấy bạc và nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Các đầu bếp đã cho ra một món gà nướng sốt tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon, lạ vị, vị ngon đặc biệt mà khó có thể lẫn vào những quán khác được.
Lớp da ngoài vàng óng được phủ đều sốt tiêu xanh, dùng tay xé một miếng gà nóng hổi, mọng nước, quệt một ít nước sốt tiêu xanh thơm lừng, đưa vào miệng và thưởng thức thừng thớ thịt gà dai ngon, thơm ngọt hòa quyện cùng vị cay cay từ nước sốt. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1.2 Gà nướng cơm lam
Một món ăn không thể thiếu đối với những người đam mê ẩm thực văn hóa Tây Nguyên bạt ngàn, đó chính là món gà nướng cơm lam. Đây cũng là một trong những món ăn best-seller của Tiệm Gà Túk Túk.
Để có được món gà nướng thơm ngon, chuẩn vị, Tiệm Gà Túk Túk đã vô cùng cẩn thận trong khâu lựa chọn và chế biến. Gà phải là những con gà thả vườn thịt dai, ít mỡ, lớp da vàng óng. Áp dụng một công thức ướp thịt riêng của quán, sau khi gà ngấm gia vị sẽ được đem nướng trên than hồng đạt chuẩn.
Cơm lam ăn kèm gà nướng có lớp cháy giòn bên ngoài, bên trong vẫn đảm bảo được độ mềm dẻo, hương thơm quen thuộc của gạo nếp, chấm cùng với muối đậu. Thêm một miếng gà nướng nóng hổi khiến bao thực khách tấm tắc khen ngon.
1.3 Gà đen hầm nấm mối
Mới vừa được thêm vào menu, món gà đen hầm nấm mối cũng gây sốt tại Tiệm Gà Tuk Tuk không kém cạnh các món best-seller khác.
Thay vì sử dụng gà trắng thả đồi như các món khác, quán đã sử dụng những con gà ác, hay còn gọi là gà đen, một loại thịt giàu chất dinh dưỡng cho món ăn này.
Để làm ra một thố gà đen hầm nấm mối thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, Tiệm Gà Tuk Tuk đã cẩn thận, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu. Gà ác được sử dụng cho món ăn này là những chú gà thả vườn, gà nhỏ, chắc thịt, ít mỡ. Sau đó đem đi sơ chế, làm sạch, hầm cùng với những nguyên liệu thuốc bắc bổ dưỡng và nấm mối đen trong một khoảng thời gian vừa đủ, cho ra một nồi gà hầm hấp dẫn.
Thịt gà dai, ngọt, mang theo mùi thơm nhè nhẹ của thuốc bắc, ăn cùng với nấm mối và nước hầm gà nóng hổi, ngọt thanh, đặc biệt hơn cả là được thưởng thức món ăn này dưới tiết trời se lạnh, thêm một chút mưa phùn của Đà Lạt thì đúng là một trải nghiệm tuyệt vời.
1.4 Các món ăn khác tại Tiệm Gà Túk Túk
Không chỉ có các món ngon đặc biệt đến từ gà, menu Tiệm Gà Túk Túk còn rất đa dạng từ các món lẩu đến nướng, đều là những món ăn ngon, hấp dẫn các thực khách đến ghé thăm.
Các món ăn đều được đánh giá cao, thơm ngon, bắt mắt. Nguyên vật liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon, tẩm ướp gia vị kỹ càng, đậm vị. Còn gì tuyệt hơn khi vừa thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn, vừa được đắm mình trong khung cảnh lãng mạn, nên thơ của thành phố sương mù Đà Lạt đúng không nào!
2. Không gian hấp dẫn ánh nhìn thực khách
Không chỉ đem lại các món ăn ngon, Tiệm Gà Tuk Tuk còn hấp dẫn ánh nhìn thực khách bởi không gian thơ mộng, đậm chất tình. Tại đây, bạn vừa có thể ngắm cảnh, vừa chill chill mà thưởng thức các món ăn ngon ngay gần trung tâm thành phố Đà Lạt mà không cần phải đi đâu xa.
Với không gian ngoài trời rộng rãi, được decor theo phong cách vintage, từng góc nhỏ trong quán đều được trang trí tỉ mỉ, chỉ cần giơ máy ảnh lên là bạn đã có cho mình những tấm hình xịn mạng về.
Vừa được ăn ngon, lại còn được ngắm cảnh đẹp thì đúng là một trải nghiệm hoàn hảo đáng có. Nếu có dịp ghé thăm Đà Lạt, bạn đừng bỏ lỡ một địa điểm tuyệt vời này nhé!