Gà hầm nấm mối món mới hấp dẫn giữa tiết trời se lạnh Đà Lạt đã có mặt tại Túk Túk

Quán nướng Đà Lạt ngon _ Những ngày đầu tháng 4 Đà Lạt dần xuất hiện những cơn mưa đầu mùa, biểu hiện dễ nhận thấy nhất là buổi sáng phố núi có nắng vàng ấm áp, nhưng chiều đến rải rác trên bầu trời sẽ là những đám mây xám, tụ tập để đủ âm u cho trời đổ mưa. Sau chiều mưa, trời đêm phố núi sẽ bao quanh bởi không khí lạnh và hãy thử tưởng tượng mà xem, cầm trên tay một bát gà hầm nấm mối nóng hôi hổi mà húp thì ta nói ấm từ trong ra ngoài.

Vì vậy, mới đây thêm vào menu nhà mình ngoài món ốc bươu nhồi thịt hấp gừng, bò bằm sốt nấm mối đen thì nay Tiệm gà Túk Túk còn có món gà hầm nấm mối, để tối tối sau cơn mưa thực khách sẽ được làm ấm bằng món mới hấp dẫn này.

Vậy món ngon này có gì đặc biệt, nguyên liệu, hương vị ra sao? Hôm nay hãy cùng 1 Phút Đà Lạt tìm hiểu nhé.

1. Gà hầm nấm mối – món mới tiếp tục nối dài danh sách món ngon của Tiệm gà Túk Túk

Thời gian gần đây, quán nướng Đà Lạt ngon Túk Túk đã không ngừng cập nhập menu quán với hai món là ốc bươu nhồi thịt hấp gừng và bò bằm sốt nấm mối đen, nhưng với mong muốn có thể mang đến sự đa dang món ngon để thực khách có thể lựa chọn, gà hầm nấm mối chính là thành viên mới vừa gia nhập danh sách món ngon của quán.

Với gà hầm nấm mối, quán không sử dụng gà trắng thả đồi như các món lẩu nướng khác mà để chuẩn hương vị quán đã chọn gà ác hay còn biết đến là gà đen, một giống gà mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn so với những chú gà trắng bình thường. Thậm chí theo Đông y gà ác có vị ngọt, tính bình, hơi ấm, thơm và không độc có công dụng trong việc làm bổ gan thận, thanh nhiệt và điều hòa khí huyết.

Gà ác được quan nướng Đà Lạt ngon này sử dụng là những chú gà nhỏ, chắc tay, ít mỡ, được nuôi và chăn thả tự nhiên. Sau khi sơ chế, làm sạch các đầu bếp nhà Túk Túk sẽ mang đi hầm cùng với những nguyên liệu bổ dưỡng như thuốc bắc và nấm mối đen trong một khoảng thời gian đủ để món gà vừa chín tới mà không bị dai hay quá nhừ.

Với sự kết hợp giữa gà và các vị thuốc bắc, đây sẽ là một món ăn cực kì lành tính và bổ dưỡng, rất thích hợp dành cho người có thể trạng yếu hoặc muốn bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt trong một ngày mưa Đà Lạt, một bát gà hầm nấm mối sẽ giúp bạn và những người thân yêu như nạp thêm nhiều năng lượng, giúp cơ thể ấm áp hơn.

Gà sẽ luôn được đặt trong nồi nhỏ, dưới bếp cồn đỏ lửa, vì vậy gà hầm sẽ luôn giữ được độ nóng, thơm ngon, đậm vị. Múc một môi nước ngọt vị gà thơm vị thuốc bắc nhè nhẹ, rồi xé thêm một miếng gà, ta nói quá xá đã luôn. Không chỉ ngon, bổ dưỡng và còn ấm lòng theo đúng nghĩa đen luôn nha.

2. Những món gà trứ danh không ăn là tiếc của nhà Túk Túk

Vậy là một món gà ngon nữa lại được đưa vào danh sách những món ăn đến từ gà của tiệm và có lẽ đúng với cái tên của mình, gà luôn là một trong những món “tủ” của quán nướng Đà Lạt ngon này. Vì dường như món gà hầm chỉ là món mới nối tiếp danh sách món gà ngon của quán mà thôi. Hãy cùng nhau nhìn lại danh sách những món gà ngon ở đây nhé.

Gà nướng sốt tiêu xanh, gà nướng cơm lam hai món gà nướng hoàn toàn thành công trong việc chiếm được vị trí món ngon yêu thích của mọi thực khách khi đến với quán.

Bởi dù là gà nướng sốt tiêu xanh hay gà nướng cơm lam thì món nào cũng đều được quán nướng Đà Lạt ngon mang tên Túk Túk này sử dụng những chú gà thả đồi tuy nhỏ thôi nhưng thịt lại săn chắc, kết hợp với những công thức đặc biệt của riêng và được nướng dưới nhiệt độ vừa đủ. Tất cả đã đem lại hai món gà nướng dường như không vị khách nào sẽ bỏ lỡ khi ghé qua đây.

Lẩu gà lé é và lẩu gà lá giang chính là hai món lẩu gà ngon không thể không nhắc đến của quán. Nước dùng ngọt thanh được ninh từ thịt gà kết hợp cùng các gia vị như nấm, rau, măng, lá é, lá giang đã tạo nên hai nồi lẩu bổ dưỡng, thơm ngon. Và đầy đặn full topping, đảm bảo chỉ cần một nổi lẩu 2 hay 3 người sẽ thoải mái nhâm nhi bên nồi lẩu nóng hổi suốt tối.

3. Món ngon phải đi với nhạc hay thì bữa ăn mới tròn đầy

Bước vào quán nướng Đà Lạt ngon Túk Túk ngoài được thưởng thức những món gà, món nướng, món lẩu đa dạng, thực khách còn được thưởng thức âm nhạc du dương đến từ những bản Acoustic mỗi tối.

Không cần phải canh ngày như một số quán ăn khác, với quán bạn ghé qua tối thứ hai, tối thứ ba, thứ tư, hay thứ bảy, chủ nhật, bất kỳ tối nào trong tuần đều có thể được chiêu đãi một bữa tiệc lẩu nướng hấp dẫn bên những điệu nhạc sâu lắng.

Ngồi bên nhau trong một buổi tối lạnh sau cơn mưa chiều Đà Lạt, nhâm nhi những món ngon bên ly rượu mơ cay ngọt trong một không gian thoáng đãng, chân nhịp theo tiếng nhạc, chẳng phải đây sẽ là một bữa tối chất lượng từ A đến Z sao.

Mùa mưa Đà Lạt đã về rồi note lại ngay cái tên quán nướng Đà Lạt ngon Túk Túk này đi nha các mình ơi, nơi sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon, bổ dưỡng và chất lượng nhất.

Địa chỉ: 39 Trần Đại Nghĩa, Phường 8, TP Đà Lạt

Để có thể biết thêm thông tin về những quán nướng Đà Lạt ngon, hãy ghé thăm chúng mình ở đây nha. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết và hẹn gặp lại.