한국어
Deutsch
中文 (中国)
English
Bạn đã quán ngán với món gà luộc chán phèo, vậy thì sao không đổi bữa thử ngay món gà nướng nhỉ? Một trong những món ăn thơm lừng và hấp dẫn khi được tẩm ướp với nhiều gia vị, công thức đa dạng, từ đó sẽ mang lại hương vị đậm đà mà lại không hề nhàm chán khi ăn.
Vậy muốn ăn gà nướng Đà Lạt ngon, đa dang hương vị, chuẩn ngon sau một chuyến vi vu quanh phố núi thì ghé địa chỉ nào đây? Chúng mình xin được mách nhỏ với bạn chỉ có thể là tiệm gà Túk Túk. Vì ở đây quán không chỉ đơn thuần phụ vụ món gà nướng thông thường mà còn là món gà ăn kèm cơm lam, gà nướng sốt tiêu xanh tẩm ướp lên đến 16 gia vị đó. Đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những món gà với những hương vị mới lạ.
Có thật là như vậy không nhỉ? Hãy cùng 1 Phút Đà Lạt tìm hiểu nha.
1, Gà nướng sốt tiêu xanh – món ngon vùng Tây Bắc
Bạn đã bao giờ thưởng thức món gà nướng vùng Tây Bắc hay chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh tay lưu lại ngay cái tên tiệm gà Túk Túk, địa chỉ số 39 Trần Đại Nghĩa, Phường 8, TP Đà Lạt này đi nha. Vì ở đây có phục vụ một đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc đó là gà nướng sốt tiêu xanh, món ăn mang hương vị mới mẻ, đậm đà mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Mang hương vị mới mẻ, đậm đà, như nào ấy nhỉ? Với món gà nướng sốt tiêu xanh bên cạnh hai thành phần chính là gà và tiêu xanh, quán còn tẩm ướp thêm tận 16 gia vị khác nhau, đó còn chưa kể để những loại củ hầm chung như cà rốt, khoai tây, nấm. Vì là công thức độc quyền không rõ những nguyên liệu nào, nhưng chỉ biết khi xé lớp giấy bạc gói bên ngoài mùi thơm nhẹ của tiêu xanh và hương thơm đặc trưng gia vị vùng Tây Bắc liên tục quyến rũ cái bao tử kêu réo và hối thúc bạn thưởng thức ngay thôi.
Với sự hòa quyện giữ các nguyên liệu như vậy, món gà nướng sốt tiêu xanh sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy mới lạ lại đậm đà gia vị đối với một món ăn đến từ gà. Ăn kèm với bánh mỳ và salad thì chắc chắn combo hấp dẫn này sẽ được bạn chén sạch sành sanh đó thôi.
2, Gà nướng cơm lam – món ngon vùng núi Tây Nguyên
Bên cạnh món gà nướng sốt tiêu xanh vùng Tây Bắc trứ danh, tiệm gà Túk Túk còn phục vụ một món gà nướng khác ngon không kém, một đặc sản đến từ vùng cao nguyên đại ngàn, chắc chắn rồi, nhắc đến gà nướng Tây Nguyên là phải nhắc đến gà nướng cơm lam.
Với món gà nướng cơm lam này, ngay từ khâu chọn lựa và chế biến những đầu bếp nhà Túk Túk đã luôn ưu tiên chọn những chú gà thả đồi, gà bản gà được chăn thả tự nhiên, không sử dụng các loại thức ăn tăng trọng lượng, thức ăn công nghiệp. Gà phải có màu da vàng nhạt, mỏng và nhất là phải có thân hình nhỏ gọn, săn chắc như vậy khi nướng lên thịt gà mới không bị mỡ, bở, ăn nhiều nhưng không ngán.
Cũng giống như gà nướng sốt tiêu xanh, công thức gà nướng cơm lam dù không được tiết lộ nhưng chắc chắn để có được mùi thơm nức mũi cả một góc sân, hương vị đậm đà đúng chuẩn “ngon như ngoài quán” thì những đầu bếp nhà Túk Túk đã có những sự kết hợp, gia giảm gia vị một cách phù hợp và sáng tạo để món ăn này trở thành món đắt khách nhất nhì quán.
Ăn cùng gà nướng không thể thiếu cơm lam dẻo thơm mùi tre nứa và đại diện chất xơ trong món gà nướng cơm lam này là những lát dưa leo, rau răm, cà rốt, củ cải đường thái lát tươi mát. Luôn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, tiếp thêm năng lượng cho bạn du hí Đà Lạt.
3, Đa dạng món lẩu nướng tại bàn
Với hai món gà thơm ngon, đậm đà trên hẳn sẽ đánh bay món gà luộc hay món gà chiên nhiều dầu mỡ, phải không nào? Và hơn hết là mang đến cho bạn những trải nghiệm hương vị mới lạ, hết sức đặc trưng của vùng Tây Bắc cũng như vùng núi Tây Nguyên. Nhưng mà chưa dừng lại ở đây đâu nhé, ngoài gà nướng quán còn có một menu những món lẩu nướng hết sức đa dạng khác.
Ngoài hai best seller gà nướng sốt tiêu xanh và gà nướng cơm lam, nhắc đến tiệm gà Túk Túk không thể không nhắc đến những món nướng tại bàn hấp dẫn, tẩm ướp tươi ngon, phong phú như: bò nướng tảng, chân gà nướng, thịt bò quấn nấm, tôm sú nướng,… Việc duy nhất bạn cần làm là chọn món, order và thưởng thức thôi.
Cá hồi nướng, thịt ba chỉ quấn măng tây nướng,bò tảng dát vàng nướng, bạn muốn ăn món nào? Món nào cũng có
Và tất nhiên rồi, đến với ẩm thực phố núi không thể thiếu được những nồi lẩu nóng hổi trong cái tiết trời se se lạnh phố núi, như một nồi lẩu gà lá é đầy ụ nào thịt gà, măng, nấm và lá é, chỉ cần gọi tiệm gà Túk Túk đều có hết nhé.
Với những combo gà nướng đa dang hương vị, một menu phong phú những món lẩu nướng tiệm gà Túk Túk có đủ thuyết phục bạn ghé qua thưởng thức hay không? Nếu có hãy lên kèo rủ thêm bạn bè nữa để trải nghiệm những món ngon ở đây nhé.
Nếu các bạn muốn biết thêm về những quán gà nướng ngon ở Đà Lạt, hãy ghé thăm chúng mình ở đây để có thêm những lựa chọn phù hợp. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết và hẹn gặp lại.